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　　華商報渭南訊(記者張超) 7月5日，大荔縣下寨鎮一家人在吃完晚飯後出現中毒癥狀，其中2人死亡。知情者推測，這家人可能是亞硝酸鹽中毒。目前，大荔縣食藥部門已將這家人所吃食物取樣送檢，大荔警方也在全力調查中。
　　女兒回娘家 給父母做了米線吃
　　昨日中午，在大荔縣下寨鎮新興村，一名商店老闆介紹，7月5日下午，村裡確實有一戶姓黃的人家飯後出現中毒癥狀，導致兩人死亡。死者為59歲的黃某與外孫。
　　黃某家門口坐滿了周圍的村民，大門前停放著一口棺材。人們正在幫忙將死者下葬。
　　村民周師傅稱，黃某的女兒準備在娘家門前擺攤賣飯，就帶著七八歲的兒子來到了娘家。7月5日晚7時許，準備賣飯的女兒給父母做了米線，準備讓家裡人嘗嘗。不料，吃完飯後，黃家老兩口、女兒、外孫皆出現了中毒現象。
　　她上街求救 面部發青嘴唇發紫
　　“當時第一個發現的就是黃家的女兒。”周師傅說，當時，黃家的女兒吃完飯後突然向附近村民求助，稱自己感覺不舒服。村民們發現，她面部發青，嘴唇發紫，就趕緊將其扶住。隨後趕忙進屋查看，發現屋裡還有3人已口吐白沫，不省人事。村民們趕緊將4人送往醫院進行救治，59歲的黃某與外孫皆不治身亡。其餘兩人仍在進一步救治中。
　　有知情村民稱，黃家人可能是不小心食用亞硝酸鹽發生中毒，聽說黃家有這種東西，他也看到食藥部門檢查時帶走了一包類似鹽的物品。大荔縣食藥部門已提取了黃家人吃的食材並已連夜送檢，檢查結果尚未出來。大荔警方則表示，目前，警方正在全力調查此案。
　　■預防亞硝酸鹽中毒須知亞硝酸鹽為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶於水。亞硝酸鹽中毒量為0.2-0.5克，致死量為3克。食用硝酸鹽或亞硝酸鹽含量較高的腌制肉製品、泡菜及變質的蔬菜、剩飯易引發中毒，因此我們要註意以下細節：1.不吃腐爛的蔬菜；2.吃剩的熟菜不可在高溫下長時間存放後再食用；3.勿食大量剛腌的菜，腌菜時鹽應多放，至少腌至15天以上再食用；4.不要在短時間內吃大量葉菜類蔬菜，可先用開水焊5分鐘，棄湯後再烹調；5.肉製品中硝酸鹽和亞硝酸鹽用量要嚴格按標準用，不可多加；苦井水勿用於煮粥，尤其勿存放過夜；6.防止錯把亞硝酸鹽當食鹽或鹼面用。
(原標題：吃完飯一家四口中毒 老人和外孫不幸身亡)
（編輯：SN182）